Farinha de berinjela faz você emagrecer mais

Veja porque o suplemento afasta a fome e seca a barriga

Quando aparece mais uma novidade em relação a emagrecimento, quem vive às turras com a balança logo se anima. No caso da farinha de berinjela, já é a Ciência que justifica a empolgação: um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro mostrou que o consumo das colheradas realmente age na perda de peso. Participaram da pesquisa 14 mulheres obesas, com idade entre 45 e 55 anos. 

Sete integrantes receberam apenas a dieta com valor calórico reduzido, emagreceram três quilos, em média, e reduziram três centímetros da cintura. O grupo restante, que fez dieta e consumiu a farinha de berinjela, perdeu seis quilos e 12 cm de cintura, em média. "Os resultados duas vezes mais eficientes podem estar associados ao alto teor de fibras (cerca de 40%) da farinha de berinjela", afirma a nutricionista Mauara Scorsatto, uma das pesquisadoras do estudo. O legume em versão pó tem mais fibras do que o suco ou a sopa feitos com o legume, em que elas são diluídas e não apresentam a mesma eficácia.

O combate à obesidade, no entanto, é só um dos benefícios deste complemento alimentar, existem muitos outros e sua saúde, certamente, vai saber aproveitar todos eles. Em tempo: as receitas caseiras da farinha de berinjela não são tão eficientes como a industrializada, utilizada no estudo da Universidade do Rio de Janeiro. Casas de alimentos naturais oferecem várias marcas diferentes do produto.

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Emagrecimento 

A farinha pode auxiliar no processo de emagrecimento ao oferecer grande quantidade de fibras. "Esses nutrientes, em contato com a água, ganham volume e preenchem o estômago, dando a sensação de saciedade. A diminuição da barriga ainda não está bem explicada, mas já existem estudos relacionando o consumo de fibras à redução da circunferência da cintura", de acordo com a nutricionista Aline Castro Pimentel, também envolvida com a pesquisa. "Precisamos, no entanto, de mais estudos para afirmar que os resultados são efeito direto da farinha de berinjela", afirma a especialista.

Pesquisa informa que executivos brasileiros pecam nos hábitos saudáveis

Praticamente metade dos executivos brasileiros são sedentários. A conclusão é fruto de uma pesquisa encabeçada pela operadora de saúdeOmint, que ouviu ao todo 15.230 profissionais entre 2004 e 2010.

Segundo o levantamento, 96% dos entrevistados não tem uma alimentação equilibrada, 43,5% são sedentários, 31,7% estão com altos níveis de estresse e 42,4% estão com peso acima do recomendado.

Entre os fatores de risco que podem desencadear doenças cardiovasculares destacasse o colesterol elevado, com 11,6% dos entrevistados, e a hipertensão arterial, com 8,6%. Apesar dos dados negativos identificados pela pesquisa, muitos entrevistados têm a consciência de seus hábitos nada saudáveis. A pesquisa indica que um pouco mais de 80% dos participantes pretendem melhorar seus hábitos de vida, inclusive realizando atividades físicas, ou ao menos estão pensando no assunto.

Com informações de Exame.com desta terça-feira, 11 de outubro de 2011.

Pesquisa relata um Brasil sedentário.

Uma pesquisa conduzida pelaSport+Markt, empresa de marketing esportivo, concluiu que 62,6% dos brasileiros não praticam nenhuma modalidade esportiva de maneira regular. Foram entrevistados ao todo, 46 mil participantes de todos os estados brasileiros.

A situação das mulheres é ainda pior, apenas 27,6% das mulheres fazem alguma atividade física regularmente. O sócio-diretor daSport+Markt afirma que muitas mulheres ainda deixam a atividade física em segundo plano por possuir outros afazeres como cuidar da casa e da família.

Foi observado ainda que a faixa de renda pode agir como um potencializador em prol da prática esportiva. Segundo o estudo, as pessoas com renda mais elevada tendem a ser fisicamente mais ativas.

Com praticamente 54% dos homens e 32% das mulheres o Sul é, proporcionalmente, a região que concentra o maior número de praticantes de atividades físicas regulares no Brasil. Na ponta oposta, ainda em termos proporcionais, está o Nordeste, apenas 42,14% da população masculina e 24,02% da população feminina praticam alguma atividade física de maneira regular.

O presidente doConselho Federal de Educação Física (CONFEF),Jorge Steinhilber, demonstra preocupação em relação aos achados da pesquisa: “Esse resultado é preocupante. A obesidade hoje é uma epidemia noBrasil. Precisamos aproveitar a visibilidade dos grandes eventos esportivos para divulgar a importância de se exercitar“.

Com informações daFolha de São Paulo desta terça-feira, 11 de outubro de 2011.

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